富硒蛋孵出富民路——石泉縣新農(nóng)人周驥的產(chǎn)業(yè)興農(nóng)記
周驥和他的五泉嶺新品—養(yǎng)生老母雞湯
破繭成蝶：從城市精英到鄉(xiāng)村領(lǐng)路人
在秦巴山脈腹地的石泉縣雙橋村五泉嶺，十全鳴揚(yáng)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人周驥站在全自動(dòng)雞舍中控室，透過(guò)玻璃幕墻注視著8.2萬(wàn)只蛋雞規(guī)律進(jìn)食的場(chǎng)景。從汽修工到連鎖超市高管，再到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍者，他的轉(zhuǎn)型軌跡折射出新的社會(huì)階層人士投身鄉(xiāng)村振興的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
19歲便踏入社會(huì)的周驥，歷經(jīng)十年商海沉浮，敏銳捕捉到傳統(tǒng)零售業(yè)的增長(zhǎng)瓶頸。2012年的一次農(nóng)家樂(lè)考察，目睹老鄉(xiāng)們優(yōu)質(zhì)土雞蛋低價(jià)滯銷(xiāo)的場(chǎng)景，觸發(fā)了他對(duì)農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)的思考。2013年，他帶著50萬(wàn)元積蓄返鄉(xiāng)創(chuàng)辦欣驥商貿(mào)，開(kāi)啟農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)探索。2018年的市場(chǎng)調(diào)研成為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)石泉富硒水土的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)后，他自費(fèi)赴西北農(nóng)林科技大學(xué)求證，最終確立富硒蛋雞產(chǎn)業(yè)方向，開(kāi)啟了從城市精英到鄉(xiāng)村領(lǐng)路人的破繭之路。
羽翼漸豐：現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)雞基地的誕生
創(chuàng)業(yè)之路從來(lái)不是一帆風(fēng)順。2019年，周驥開(kāi)始著手籌建養(yǎng)雞場(chǎng)。選址難題首當(dāng)其沖——既要符合農(nóng)業(yè)用地政策，又要兼顧生態(tài)保護(hù)和運(yùn)輸便利。他踏遍了石泉縣的青山與溝壑，最終將目光鎖定在靠近高速路、便于運(yùn)輸?shù)碾p橋村。在縣委統(tǒng)戰(zhàn)部、縣工商聯(lián)及相關(guān)單位的協(xié)助和支持下，工廠最終落址在雙橋村的五泉嶺上。這里三面環(huán)山、植被茂密，天然形成了生物安全屏障，但坡地改造的成本遠(yuǎn)超預(yù)期。原本預(yù)算50萬(wàn)元平整土地，結(jié)果光挖機(jī)就用了三個(gè)月，追加投資到300多萬(wàn)元。但這位"90后"新農(nóng)人骨子里的倔強(qiáng)，讓他選擇了逆流而上。
2022年春天，總占地98畝的現(xiàn)代化養(yǎng)雞基地終于建成投產(chǎn)。引進(jìn)德國(guó)全自動(dòng)養(yǎng)殖設(shè)備，雞舍實(shí)現(xiàn)了溫度、濕度、光照、飼喂的全自動(dòng)化管理；傳統(tǒng)養(yǎng)殖需20人完成的工作量，現(xiàn)通過(guò)自動(dòng)化清糞、喂料、集蛋系統(tǒng)縮減至3人。中控平臺(tái)還可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)單雞進(jìn)食量及產(chǎn)蛋周期數(shù)據(jù)，真正實(shí)現(xiàn)了科技賦能農(nóng)業(yè)。
五泉嶺雞蛋在北京新華社的演播廳亮相，周驥在接受采訪。
聚鏈成勢(shì)：從自動(dòng)化雞舍到全產(chǎn)業(yè)鏈矩陣
在周驥的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖里，養(yǎng)雞場(chǎng)只是起點(diǎn)。在二期建設(shè)工地上，鹵蛋加工車(chē)間與有機(jī)肥廠的鋼結(jié)構(gòu)已初現(xiàn)輪廓。鮮蛋直供西安盒馬鮮生，日銷(xiāo)1.5萬(wàn)枚，成年母雞配以秦嶺山珍制成"秦嶺老母雞"滋補(bǔ)湯品，雞糞經(jīng)微生物發(fā)酵制成有機(jī)肥，年處理量達(dá)5000噸。這套"資源-產(chǎn)品-再生資源"的閉環(huán)體系，讓五泉嶺的生態(tài)農(nóng)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蛋品市場(chǎng)，周驥深知品牌建設(shè)的重要性。他聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，為五泉嶺雞蛋打造"秦嶺硒谷·富硒好蛋"的品牌形象。蛋殼上激光雕刻的"石泉食美"LOGO，成為產(chǎn)品的獨(dú)特標(biāo)識(shí)，其主打的"五泉嶺"富硒雞蛋硒含量達(dá)0.5mg/kg，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)30%，可追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從雞舍到餐桌的全程監(jiān)控，讓消費(fèi)者掃碼就能看到蛋雞的生長(zhǎng)環(huán)境。周驥帶領(lǐng)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，與陜西菜籃子、松林連鎖等本土企業(yè)建立戰(zhàn)略合作；入駐盒馬鮮生、華潤(rùn)萬(wàn)家等高端商超；開(kāi)發(fā)社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播帶貨等新零售渠道，鹵蛋產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、廣州等地。
共富愿景：新農(nóng)人的“新”字經(jīng)與振興協(xié)奏曲
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進(jìn)中，新的社會(huì)階層人士正成為城鄉(xiāng)要素流動(dòng)的關(guān)鍵紐帶。周驥團(tuán)隊(duì)與雙橋村集體經(jīng)濟(jì)簽訂合作協(xié)議，實(shí)行"保底收購(gòu)+分紅"機(jī)制，村民不僅可以通過(guò)養(yǎng)雞獲得穩(wěn)定收入，還能參與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的就業(yè)。目前，五泉嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)已吸納本地勞動(dòng)力80余人，每年可示范帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶100戶以上共同發(fā)展畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過(guò)產(chǎn)品深加工及銷(xiāo)售，促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收。
更具創(chuàng)新意義的是"訂單農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游"模式，與全國(guó)各地的有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)合作，建立高端客戶數(shù)據(jù)庫(kù)；通過(guò)"認(rèn)養(yǎng)一只雞"項(xiàng)目，吸引城市居民參與生態(tài)農(nóng)業(yè)；開(kāi)發(fā)"硒游記"主題旅游線路，將蛋雞養(yǎng)殖與石泉的山水風(fēng)光、民俗文化相結(jié)合。這種"農(nóng)業(yè)+文旅"的融合發(fā)展，讓雙橋村逐漸成為網(wǎng)紅打卡地，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
從城市到鄉(xiāng)村，從銷(xiāo)售精英到養(yǎng)雞大戶，周驥作為石泉縣新的社會(huì)階層人士的杰出代表，用跨界思維書(shū)寫(xiě)了鄉(xiāng)村振興的鮮活范本。這位90后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶頭人用實(shí)踐證明，當(dāng)新階層的資源網(wǎng)絡(luò)嫁接鄉(xiāng)土資源，當(dāng)市場(chǎng)思維激活傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村振興便不再是抽象的戰(zhàn)略藍(lán)圖，而是可感可知的產(chǎn)能提升、可觸可及的共富路徑，躍動(dòng)著“手機(jī)變成新農(nóng)具，數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資”的時(shí)代脈搏。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合中，一個(gè)由新的社會(huì)階層人士引領(lǐng)的鄉(xiāng)村變革圖景正破繭新生，為鄉(xiāng)村振興描繪出一幅充滿希望的畫(huà)卷。（譚秋實(shí))
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